【キトサン サプリ専門店】FBサプリ

ナノゼリー

「ナノゼリー」開発

ナノゼリー開発責任者 
富士バイオ株式会社 
常務取締役 亀井雅文

ある時、日本キチン・キトサン学会の抄録に目を通していたところ、ふと「キチンナノファイバー」の文字に目が止まりました。その言葉自体はこれまで何度も目にしていたはずなのに、なぜか急に気になりはじめたのです。

詳しく見ると、キチン・キトサンらしく、食品から化粧品、農業などへと研究は既に広く展開されていることがわかりました。

特に弊社の営業内容である食品への応用では、いくつもの興味深い研究タイトルがあります。

私は、さらに詳しい内容を知りたいと思い、2016年の春に鳥取大学へ出向き、キチンナノファイバー研究の第一人者である伊福伸介教授にお会いすることになりました。

そこからナノゼリー開発への第一歩が始まります。

キチンナノファイバーの原料は、カニ殼から得られるキチンです。キチンはカニやエビの甲羅、キノコなどにも含まれる食経験の長いものです。

キチンナノファイバーは、それを、化学的に変化させるのではなく、物理的な加工をほどこす事によって得られる物であることから、再度安全性を確認する必要がありません。その点が、食品用途で検討する材料としては、一つ大きなハードルをクリアしたところです。もちろん、念を入れて動物での毒性試験は行い、問題が無いことは確認されています。

ナノゼリーの開発を始めた当初は、まだキチンナノファイバーを食品として実用化するにはあまりにも情報が少なく、ほぼゼロからのスタートでしたから、試作品を作ろうとも失敗続きで、時間ばかりが過ぎてゆきました。

しかし、伊福教授、原料メーカーや製造メーカーの方達との意見交換を頻繁に行うこと、そして弊社30余年に及ぶキチン・キトサンサプリメントの取り扱いでつちかったノウハウをもって、なんとか少しづつ前へと進めることができました。

また、鳥取大学では共同研究として、ヒトに対し体重、体感試験や官能試験等も実施して、製品としての効果を確認することもできました。

そうして、3年の歳月を経て2019年ようやく製品を完成させるに至ります。

製品のキャッチコピーである「負けないちから(美しさ)」とは、製品をご利用いただいた方へのメッセージであると同時に、自らへ言い聞かせの言葉としても適すると思い採用しました。

意味としては様々な解釈ができると思いますが、製品をご利用いただきましたあなたの日々の暮らしが、一層楽しく、充実したものになるよう願いが込められています。

世界初のキチン・キトサン入りサプリメント「カニパック」を発売してから33年後、また、こうして初のキチンナノファイバー配合サプリメント「ナノゼリー」を発売できるという機会を与えていただきましたことは、神様と、そして“カニ様”にも感謝するより他ありません。

「ナノゼリー」は、キチン・キトサンナノファイバー、植物性ナノ型乳酸菌、GABAの3つの有効成分がコンビネーション良く機能し、あなたの美容と健康において必ずご満足いただけると信じております。

どうぞ、新しいキチン・キトサンサプリメント「ナノゼリー」をよろしくお願い申し上げます。

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【2019年10月21日】

【商品の配送について】台風19号接近の影響で商品の配送会社が業務を見送るため10月12日に受注しました商品は13日以降の発送となります。また、13日以降につきましても状況次第では商品の発送に影響がございますこと予めご承知おきください。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
【2019年10月11日】


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